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Riemerling: Bayern wollen ihr Brauchtum zurück: Mit Schokoladen-Bischof gegen Allmacht der rot-weißen Zipfelmützen

Es ist eine ganz besondere Gattung, die der Brauchtumspfleger Hans Triebel aus Gotzing bei Miesbach wieder in Deutschland heimisch machen will: den Bischof Nikolaus von Myra - aus Schokolade. Denn seit den 70er Jahren verdrängte der Weihnachtsmann den Heiligen mit Mitra und Bischofsstab allmählich. Doch inzwischen rührt sich Widerstand gegen die Allmacht der rot-weißen Zipfelmützen.

Viele Eltern kaufen einen Nikolaus in Österreich, weil sie ihren Kindern am 6. Dezember von den guten Werken des Heiligen erzählen wollen. Auch der Münchner Erzbischof, Kardinal Friedrich Wetter, misst Nikolaus und seinen Werten heute eine besondere Bedeutung zu. Zu den wenigen deutschen Schokoladen-Herstellern, die dem Heiligen die Treue halten, zählt die Firma Fesey aus Riemerling bei München, die mit ihren handgemachten Schoko-Bischöfen vor allem Kunden in Deutschland und Österreich beglückt.

Hugo Seybolds Produktionsstätte ist ein kleines Paradies: es duftet wunderbar nach Schokolade, Weihnachtsmänner in allen Größen lächeln aus den Regalen und auch die Osterhasen stehen schon in Reih und Glied. 25 Frauen arbeiten emsig und konzentriert, um die vielen Aufträge in der Vorweihnachtszeit zu erfüllen. Immer wieder taucht eine 32-jährige Mitarbeiterin den Borstenpinsel in den Topf mit geschmolzener weißer Schokolade und verstreicht die süße Masse in den Formen.

"Das wird der Bart", erklärt Seybold und hält stolz einen fertigen Nikolaus aus feiner Vollmilchschokolade hoch: Rot leuchtet das Kreuz auf der weißen Mitra, unter der ein paar dunkelbraune Augen - zartbitter- blitzen. In der einen Hand hält der Nikolaus den Bischofsstab, in der anderen einen roten Apfel für den kleinen Buben, der sich mit erhobenen Händen an seinen Mantel schmiegt. Lange Zeit war auch bei Fesey der Bischof nicht im Sortiment. Erst vor drei Jahren kramte Seybold, der die Firma in dritter Generation führt, die alten Formen hervor.

Brauchtumspfleger Triebel freut sich über solche Entwicklungen. Für ihn ist die Figur des Heiligen, der vor 1700 Jahren in Kleinasien wirkte, eine wertvolle Tradition des katholischen Bayern. "Wenn von San Francisco bis in den Bayerischen Wald alles gleich ist, dann ist das schrecklich", schimpft er auf Santa Claus, den viele mit den USA verbinden. Und so importierte er aus Österreich 600 Nikoläuse, die er in kurzer Zeit in seiner Traditionsgaststätte zum Selbstkostenpreis verkaufte.

"Es gibt eine Renaissance des Heiligen Nikolaus - nicht nur in Schokolade", heißt es beim Erzbischöflichen Ordinariat in München. Und Kardinal Wetter erklärt, warum der Patron der Gefangenen, der Jugend, der Familien und der Sozialarbeiter noch heute in Europa eine große Bedeutung hat: "Besonders armen und bedrängten Menschen war er ein Nothelfer", sagt Wetter. "Sein Eintreten für Menschenrechte ist heute höchst aktuell." Von allzu großer Vermarktung hält der Kardinal allerdings nichts. "Der heilige Nikolaus ist keine Märchenfigur und auch kein Hilfspädagoge, sondern ein glaubwürdiges und nachahmenswertes Vorbild gelebten christlichen Glaubens, für Kinder wie für Erwachsene."

So sieht es auch Silvia Englberger aus dem niederbayerischen Osterhofen: "Das ist für uns Brauchtum, das gehört zu uns dazu." Da die Nikoläuse im nächstgelegenen österreichischen Supermarkt vor allem von Deutschen weggekauft worden waren, ließ sie sich aus dem Burgenland 100 Stück liefern, um sie sonntags nach dem Gottesdienst an Kinder zu verteilen. Damit will sie wieder ein Bewusstsein für christliche Traditionen schaffen. Den Weihnachtsmann verjagen will sie nicht. Sie will nur die Wahl haben: "Egal in welchem Geschäft du in der Schokoladenabteilung bist: Du bekommst keinen Nikolaus, dafür aber Osterhasen mit einer roten Zipfelmütze."

Cordula Dieckmann

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06.12.2006

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